La Sazón
Nuestra Carta
Una selección que evoluciona con la estación y con el origen. Técnica clásica, producto de proximidad y maridaje de autor.
Signature
add_circleEsencia de Bosque
€42Hongos silvestres, trufa negra y reducción de vino tinto envejecido.
Temporada
add_circleAtardecer en la Mancha
€32Queso manchego curado, membrillo artesanal y vino dulce de la tierra.